Сковорода Mallony CIF20-W

Сковорода с ручкой Mallony CIF20-W

Круглая сковорода выполненная из чугуна. Имеет диаметр 20 сантиметра, толстые стенки, деревянную ручку.

Сковорода может использоваться как на газовых, так и на электрических плитах. 

Полезные свойства чугунной сковороды

Преимущество сковород из чугуна – в его свойстве равномерно распределять и долго сохранять тепло. Чугун за счет своей пористой структуры и низкой теплопроводности сравнительно медленно нагревается, но прекрасно сохраняет высокую температуру после нагревания. Это позволяет приготовляемым продуктам испытывать эффект «русской печи», при котором блюдо не просто нагревается до определенной температуры, но и томится. Поэтому чугунная сковорода идеально подходит для продуктов, требующих длительного приготовления.

К тому же чугунная посуда нагревается гораздо сильнее алюминиевой, что необходимо для жарки и особенно для приготовления блюд на гриле.

Вдобавок, чугун обладает естественными антипригарными свойствами, которые со временем только усиливаются – пища в такой посуде практически не пригорает.

Сковороды из чугуна пригодны для использования на любой плите (на стеклокерамике надо поаккуратнее) и в духовке.

Во время приготовления пищи можно использовать любые аксессуары, специальных лопаточек не требуется.

Сковороды из чугуна неприхотливы и долговечны – они не тускнеют, не деформируются, ухаживать за ними совсем не сложно.

• Инструкция для Сковороды Mallony CIF20-W, пока не найдена, но мы работаем над этим ;-)